Láskavá káva spája sladkosť a jemnú sviežosť
Niektoré dni si pýtajú mäkkú kávu, pri ktorej sa môžete na chvíľu zastaviť. Láskavú kávu sme vytvorili pre taký moment. Kolumbijskú a etiópsku arabiku sme spojili do zmesi, ktorá vonia po kvetoch, chutí sladko a v závere necháva jemný citrusový dotyk.
Kolumbia prináša orieškový základ, hladké telo a prirodzenú sladkosť. Etiópia pridáva jazmín, lupene ruže a svieži ovocný tón. V dochuti sa objaví mandľa a sladkosť pripomínajúca likér. Ide o chuťové prirovnania, káva neobsahuje pridané kvety, alkohol ani arómy.
Výsledná šálka pôsobí voňavo a živo, no acidita zostáva jemná až stredná. Láskavá káva preto sadne aj človeku, ktorého lákajú ovocné kávy, no nechce začať výraznou citrusovou Keňou alebo ľahkou kvetinovou Etiópiou.
Ako chutí Láskavá káva
Ako prvú ucítite orieškovú arómu. Po nej sa otvoria jazmín a ružové lupene. Káva získa vo vôni ľahkosť, zatiaľ čo sladký základ zostane plný a hladký.
Jemný citrus sa ukáže v strede dúška. Neprekrýva ostatné chute a neprináša ostrú kyslosť. Mandľový záver spája kvetinovú vôňu so sladkosťou a predlžuje čistú dochuť.
Chuťový profil
- orechy,
- jazmín a lupene ruže,
- likérová sladkosť,
- jemný citrus,
- mandle v dochuti.
Kolumbia a Etiópia v jednej zmesi
Každý pôvod plní v Láskavej káve inú úlohu. Kolumbijská arabica dáva zmesi stabilný sladký základ a orieškový charakter. Etiópska arabica prináša vôňu kvetov a sviežosť, vďaka ktorej chuť nepôsobí ťažko.
Svetlejšie praženie necháva vyniknúť arómu oboch káv. Zrná si zachovajú sladkosť, kvetinové tóny aj jemnú ovocnosť. Dostanete 100 % arabiku s čitateľným charakterom, ktorá zostáva prístupná aj pri prvom stretnutí so sviežejšou kávou.
Pre koho je Láskavá káva
Vyberte si ju, ak máte radi sladké kávy a chcete v šálke cítiť viac vône. Oceníte ju pri prechode od čokoládovo-orieškových zmesí k ovocným arabikám. Dobre poslúži aj vtedy, keď doma pijete kávu dvaja a jeden uprednostňuje sladkosť, zatiaľ čo druhý hľadá jemnú sviežosť.
Po Tá pravej káve pôsobí Láskavá aromatickejšie a živšie. Oproti Etiópii Yirgacheffe má sladší základ, plnšie telo a miernejšiu aciditu. V ponuke Simple Coffee tak vypĺňa miesto, ktoré doteraz chýbalo: sladká káva s kvetinovou vôňou a mäkkým ovocným tónom.
Príprava Láskavej kávy
Espresso
Espresso zvýrazní orechovú chuť, sladkosť a mandľový záver. Jazmín s citrusom zostanú v aróme a dodajú šálke ľahší prejav. Pri príliš krátkej extrakcii môže citrus vystúpiť ostrejšie, preto dolaďte mletie podľa času a chuti výsledného espressa.
Filter
Filtrovaná príprava ukáže jazmín, ružu a čistú citrusovú sviežosť. Chuť bude ľahšia a kvetinové tóny dostanú viac priestoru. Láskavá káva sa tak posunie bližšie k ovocnej časti svojho profilu.
Automatický kávovar
V automatickom kávovare zvoľte kratší nápoj a menší objem vody. Zachováte sladkosť a telo bez zbytočného zriedenia. Svetlejšie praženie môže v niektorých automatoch ukázať viac citrusov, preto začnite stredným nastavením mletia a upravujte ho po jednom kroku.
Káva pre chvíle, ktoré patria vám
Láskavá káva vznikla pre spoločné raňajky, pokojné poobedie aj rozhovor, ktorý netreba zrýchľovať. Jej názov neskrýva zložitý príbeh. Pripomína, že dobrá káva môže byť malým prejavom pozornosti voči sebe aj človeku, s ktorým ju pijete.
Prestaňte piť kávu, začnite žiť. Otvorte Láskavú kávu vo chvíli, ktorú si chcete zapamätať podľa vône jazmínu, sladkosti a posledného mandľového dúška.

Recenzie
There are no reviews yet