Čierna káva – tmavšie pražená arabika do automatu

Čas, ktorý nemusíš merať

Na jeseň sa stmieva skôr. Pri stole sa znovu objavia mená, staré fotografie a príhody, ktoré všetci poznajú, no aj tak ich radi počujú. Niekedy sa na nich smejeme. Inokedy stačí chvíľu mlčať.

ČIERNA KÁVA patrí k obom.

Pripravili sme ju na obdobie, keď si na Slovensku počas Sviatku všetkých svätých a Pamiatky zosnulých spomíname na blízkych. Jej výtvarná podoba čerpá z mexickej tradície Día de los Muertos, ktorá prináša k spomínaniu farby, kvety, svetlo a spoločné chvíle.

Kolumbia, Etiópia a tmavšie praženie

Blend tvorí iba arabika z Kolumbie a Etiópie. Tmavšie espresso praženie dáva káve tmavší a výraznejší prejav, ktorý dobre funguje v automatickom kávovare.

Nie je to ľahká káva pripravená hlavne na filter. ČIERNA KÁVA patrí do malej šálky a k chvíli, pri ktorej sa oplatí zostať dlhšie.

Jedno tlačidlo. Viac času pri stole.

Dobrá káva nemusí zabrať celý obrad. Nasypeš zrná, zvolíš espresso a sadneš si. Automat sa postará o prípravu. Ty môžeš zostať pri rozhovore.

Začni krátkym espressom. Pri väčšom nápoji nalej horúcu vodu na hotové espresso. Chuť zostane výraznejšia, než keby cez jednu dávku pretekala voda príliš dlho.

Otvor ju, keď sa chcete stretnúť

Keď niekto príde na návštevu. Keď zavoláš domov. Keď nájdeš fotografiu, pri ktorej sa každému vybaví iná verzia toho istého dňa.

Čas pri blízkych sa nepočíta na minúty. Počíta sa na vety, ktoré by bez spoločného stola možno nezazneli.

ČIERNA KÁVA. Na ľudí, ktorí v našich príbehoch zostávajú.