RUNNING HIGH – svieža ovocná káva na filter

Ovocná káva pre ranné kilometre

Beh nezačína na trase. Začína rozhodnutím obuť si tenisky, aj keď sa ti nechce.

RUNNING HIGH je svieža ovocná káva na filter, blend Etiópie a Kene vytvorený pre bežcov, ktorí majú radi čistý štart dňa, ľahký krok a dobrý pocit po odbehnutých kilometroch. Je určený najmä na filter, kde najlepšie vynikne jeho šťavnatý, ovocno-kvetinový charakter.

Nie je to ťažká ani horká káva. V šálke pôsobí živo, čisto a sviežo – presne tak, ako káva, ktorú si dáš pred ranným výbehom, po tréningu alebo počas dňa, keď nechceš nič ťažké.

Chuťový profil pre sviežu ovocnú kávu na filter

Základ blendu tvorí Etiópia, ktorá prináša jemné ovocné a kvetinové tóny s ľahšiu arómou. Vďaka nej má RUNNING HIGH elegantný, čistý a voňavý prejav.

Keňa blend dopĺňa jasnejšou kyslosťou, šťavnatosťou a plnším telom. Práve ona dodáva káve výraz, energiu a pevnejšiu štruktúru, aby nepôsobila príliš jemne alebo plocho.

Výsledkom je ovocná káva na filter s vyváženým profilom: ľahká v dojme, výrazná v chuti a príjemne živá v dochuti. Hodí sa pre ľudí, ktorí nehľadajú iba „silnú kávu“, ale čistú chuť, prirodzenú sladkosť a sviežosť bez zbytočnej horkosti.

Odporúčaná príprava

RUNNING HIGH najlepšie funguje ako filtrovaná káva. Pri filtrovanej príprave sa ukáže jej ovocnosť, čistota a jemnejšia aromatika bez toho, aby ju prekryla horkosť alebo príliš intenzívne telo.

Odporúčame ju pripraviť najmä cez:

• V60
• Chemex
• AeroPress
• batch brew
• prekvapkávač

Ako základný pomer odporúčame 60 g kávy na 1 liter vody. Pri jednej šálke môžeš začať s dávkou 15 g kávy na 250 ml vody.

Ak chceš výraznejšiu a šťavnatejšiu chuť, použi o niečo jemnejšie mletie alebo mierne vyššiu dávku kávy. Ak preferuješ ľahší, čistejší a čajovejší profil, zvoľ hrubšie mletie.

RUNNING HIGH je káva pre dni, keď chceš začať ľahko, čisto a s pohybom. Pred behom ako súčasť rituálu. Po tréningu ako odmena. A počas dňa ako filter, ktorý nezaťaží, ale drží tempo.